西亭鎮(zhèn)供稿（顧沁妍）食品安全是民生保障的重中之重，隨著今年食品安全宣傳周的啟動，九總渡村緊扣“尚德守法 共享食安”主題，通過多樣化宣傳活動普及食安知識，凝聚“人人關(guān)心食安、人人參與食安”的共識，切實為村民的飲食健康筑起安全防線。

為讓宣傳覆蓋每一戶村民，九總渡村充分利用村級網(wǎng)格微信群推送食品安全常識和反食品浪費法內(nèi)容，倡導(dǎo)大家踐行節(jié)約理念，傳遞餐飲文明。通過正向引導(dǎo)，推動“曬光盤”成日常、“按需點餐”成共識、“剩菜打包”成自覺，真正讓“節(jié)約光榮、浪費可恥”的理念深植人心，持續(xù)鞏固反食品浪費成果。

在擴大宣傳覆蓋面的同時，為讓食安知識真正“落地”，九總渡村聚焦村民最關(guān)心的“餐桌安全”問題開展專場宣講會。宣講結(jié)合農(nóng)村常見飲食場景，用家常話剖析散裝食品“看外觀、聞氣味、查來源”的選購三步驟，講解農(nóng)家自制醬菜、腌肉等食物的正確存儲方法，同時播放典型案例視頻，直觀呈現(xiàn)過期食品、“三無”產(chǎn)品對健康的危害。此外，宣講會還科普了食物中毒后的應(yīng)急處置方法，讓抽象的安全知識轉(zhuǎn)化為可操作的生活技能。

與此同時，室外宣傳活動同步展開。志愿者隊伍走進村內(nèi)小賣部，逐一核查零食、日用品的保質(zhì)期，對臨近過期的醬油、餅干等商品，當(dāng)場提醒店主做好“臨期標記”，并協(xié)助整理下架區(qū)域，杜絕過期食品流入村民手中。志愿者們還深入村民家中，發(fā)放《農(nóng)村食品安全手冊》，手把手教老人辨別假冒偽劣食品，重點講解如何查看食品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及生產(chǎn)廠家等關(guān)鍵信息。從商鋪到農(nóng)戶，志愿者們通過細致排查與耐心指導(dǎo)，為村民的“舌尖安全”再添一層保障。

此次系列活動的開展，為九總渡村筑牢了飲食安全防線，也讓“重視食安、參與食安”的理念扎根人心。下一步，九總渡村將持續(xù)開展形式多樣的宣傳教育活動，推動食品安全理念與節(jié)約風(fēng)尚深入人心，讓“尚德守法”成為村民的自覺行動，讓“共享食安”成為鄉(xiāng)村生活的常態(tài)，共同守護村民“舌尖上的安全”與“餐桌上的文明”。